Ejercicios de Glúcids i lípids

5 ejercicios de Glúcids i lípids que han salido en los exámenes de Fonaments de Biologia Molecular i Cel·lular de la UAB (Grado en Química). Con solución.

Pregunta 1 · Exemples

Indica quin dels següents parells de monosacàrids constitueix una parella d'anòmers: a. D-glucosa i D-fructosa; b. D-glucosa i L-fructosa; c. D-glucosa i L-glucosa; d. α-D-glucosa i β-D-glucosa.

Pregunta 2 · Exemples

Relaciona cadascun dels polisacàrids (Amilosa, Cel·lulosa, Glicogen) amb les propietats estructurals i funcionals corresponents (enllaços glicosídics, ramificacions, midó, reserva energètica).

Pregunta 3 · Exemples

A partir de les dades estructurals recollides en una taula sobre diversos àcids grassos, assenyala quina afirmació sobre els seus punts de fusió és certa.

Pregunta 4 · Exemples

Pel que fa a les propietats generals dels àcids grassos, tria l'opció correcta entre les quatre proposades.

Pregunta 5 · Exemples

Com s'anomenen aquells lípids la composició química dels quals comprèn una molècula de glicerol, àcids grassos, un grup fosfat i un alcohol polar?

Otros temas de Fonaments de Biologia Molecular i Cel·lular