Exercício 1.1 e 1.2 · Exame Nacional Física e Química A Época especial 2023

Fazendo reagir etanol com ácido etanoico, obtém-se etanoato de etilo, $\text{CH}_3\text{COOCH}_2\text{CH}_3$, e água, num equilíbrio traduzido por

$$\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH}\,(\text{l}) + \text{CH}_3\text{COOH}\,(\text{l}) \rightleftharpoons \text{CH}_3\text{COOCH}_2\text{CH}_3\,(\text{l}) + \text{H}_2\text{O}\,(\text{l})$$

1. O etanol, $\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH}$, faz parte da composição de bebidas alcoólicas e pode ser utilizado como combustível.

O etanal, $\text{CH}_3\text{CHO}$, pode ser obtido a partir do etanol, e a sua principal utilização é a produção de ácido etanoico.

O ácido etanoico, $\text{CH}_3\text{COOH}$, tem utilizações variadas, destacando-se o fabrico de essências artificiais.

A Figura 1 representa modelos tridimensionais das moléculas de etanol, etanal e ácido etanoico.

1.1.

Os grupos funcionais nas moléculas de etanol e de ácido etanoico são, respetivamente,

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1.2.

Na molécula de etanal, os números de pares de eletrões ligantes e de pares de eletrões não ligantes são, respetivamente,

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