Carrera de Gastronomía y Artes Culinarias en Colombia

Dónde estudiar Gastronomía y Artes Culinarias (2 programas), cuánto ganan los graduados, cuántos se inscriben y cuántos entran, y qué programas tienen acreditación de alta calidad.

2 programas
0 acreditados
1,5 y 2,5 mín. ingreso mediano

¿Cuánto gana un profesional de Gastronomía y Artes Culinarias en Colombia?

El ingreso mediano de los graduados del área de Artes plásticas, visuales y afines (nivel universitario) que cotizan es entre 1,5 y 2,5 salarios mínimos (de $1,7 millones a $2,9 millones al mes). 8 % gana 4 salarios mínimos o más. Datos de los graduados de 2018 a 2022, ingresos de 2023.

Observatorio Laboral para la Educación (MEN)

¿Es difícil entrar a Gastronomía y Artes Culinarias?

En 2025 se inscribieron 68 personas y fueron admitidas 58 en los 1 programa que registran sus inscritos (85 % en total). Los más difíciles: Universitaria del Chicamocha (85 % de admitidos).

SNIES, bases consolidadas

¿Dónde estudiar Gastronomía y Artes Culinarias en Colombia?

Gastronomía y Artes Culinarias se ofrece en 2 programas activos.

Institución	Sector	Inscritos	Admitidos	Acreditación
Universitaria del Chicamocha · Bucaramanga	Privada	68	58	—
Pontificia Universidad Javeriana · Santiago de Cali	Privada	—	77	—

SNIES/HECAA, programas activos

Entra a Gastronomía y Artes Culinarias: prepara el Saber 11 y el examen de admisión

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