Exercice 1 - Choix 2 : Les sèves des plantes à fl… · Bac Sciences de la Vie et de la Terre Métropole 2021 (sujet 2)

Thème : Organisation fonctionnelle des plantes à fleurs et production de matière organique · Tiré du sujet Métropole France 2 (2021)

Énoncé

EXERCICE 1: Les sèves des plantes à fleurs [7 points]

Les végétaux présentent une organisation fonctionnelle adaptée à un mode de vie fixée. Ils sont dotés de structures d'échanges et de transport.

QUESTION:

Expliquer les mécanismes permettant la production des sèves.

Vous rédigerez un texte argumenté qui s'appuiera sur le document proposé, complété si besoin d'expériences et/ou d'observations et/ou d'exemples judicieusement choisis.

Document: composition moyenne comparée de quelques éléments de la sève brute et de la sève élaborée.

· Sève brute · Sève élaborée

H 2 O (en %) · 99 · 80

Glucides (saccharose et autres glucides solubles) (en g/L) · Traces · 100 à 300

Ions minéraux (en g/L) · 0,2 à 4 · 1 à 5

Source: D'après R. Jones et al, 2013 et S. Satoh, 2006

Énoncé: Exercice 1 - Choix 2 : Les sèves des plantes à fl… · Bac Sciences de la Vie et de la Terre Métropole 2021 (sujet 2)

Corrigé

Corrigé proposé par AprenAI (non officiel)

Expliquer les mécanismes permettant la production des sèves.

Réponse : Synthèse argumentée comprenant : 1. Introduction définissant les deux types de sèves, les organes sources et puits, et la problématique de la vie fixée. 2. Production de la sève brute au niveau racinaire (poils absorbants, absorption osmotique de l'eau, transport actif des ions minéraux, rôle du xylème). 3. Production de la sève élaborée au niveau foliaire (photosynthèse dans les chloroplastes des cellules chlorophylliennes, synthèse de saccharose, chargement dans les tubes criblés du phloème). 4. Conclusion récapitulative mettant en relation complémentarité des organes et flux de matières.

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