Problema 8 · Biología PAU Navarra Extraordinaria 2023

Explica como interviene el retículo endoplasmático rugoso en la funcionalidad y el destino de las proteínas.

Solución: El retículo endoplasmático rugoso (RER) interviene decisivamente tanto en la funcionalidad como en el destino de las proteínas a través de los siguientes procesos: 1. Síntesis y translocación: Los ribosomas adosados a la cara citosólica de la membrana del RER sintetizan proteínas que poseen un péptido señal, introduciéndolas en el lumen del retículo (o insertándolas en su propia membrana). 2. Adquisición de funcionalidad (procesamiento y maduración): - Plegamiento: Proteínas chaperonas asisten en la adquisición de la conformación tridimensional nativa correcta. - Modificaciones postraduccionales: Se produce la eliminación del péptido señal, la formación de puentes disulfuro y el inicio de la glicosilación (N-glicosilación), fundamental para la estabilidad y actividad biológica de las proteínas. - Control de calidad: Las proteínas mal plegadas son retenidas y degradadas en el citoplasma (sistema ubiquitina-proteasoma). 3. Destino de las proteínas: Las proteínas procesadas se empaquetan en vesículas de transición/transporte dirigidas hacia la cara cis del aparato de Golgi. Desde allí se distribuirán a sus destinos finales: - Proteínas de secreción (exportación al exterior por exocitosis). - Proteínas integrales de membrana (membrana plasmática o del sistema de endomembranas). - Proteínas lisosomales (enzimas hidrolíticas destinadas a los lisosomas).