Ejercicio 3B · Química PAU Murcia Extraordinaria 2025
Tema: Neutralización y valoraciones ácido-base · Del examen Extraordinaria (2025)
Enunciado
3B El NaHCO 3 se utiliza en extintores de incendios, pues se transforma fácilmente en H 2 CO 3 que, a su vez, se descompone liberando una densa nube de CO 2, que desplaza al O 2 en las proximidades del fuego, sofocándolo. Esta reacción se puede recrear en un experimento casero, mezclando en una botella de plástico (con un orificio de salida), NaHCO 3 y vinagre (disolución acuosa de CH 3 COOH):
a)
Nombre los compuestos NaHCO 3 y CH 3 COOH e indique cuál de ellos está actuando como un ácido y cuál como una base, en la primera reacción. [0,40 p]
b)
Según la etiqueta de un vinagre casero comercial, su concentración es de 6° (grados acéticos), que equivale a 6 g de CH 3 COOH en 100 mL de agua. ¿Qué volumen de este vinagre será necesario para reaccionar completamente con 20 g de NaHCO 3 ? [0,60 p]
c)
Si un extintor comercial contiene 6 kg de NaHCO 3 y se usa completamente para extinguir un fuego, calcule el volumen de CO 2 (g) que se generará, a presión atmosférica, suponiendo que la temperatura que se alcanza en la llama es de 1000°C. [0,60 p]
d)
En la reacción del enunciado se forma CH 3 COONa. Sabiendo que el CH 3 COOH es un ácido débil, explique brevemente si una disolución de CH 3 COONa en agua será ácida, básica o neutra. (No es necesario realizar cálculos numéricos, ni escribir reacciones químicas). [0,40 p]

Solución
Según los criterios oficiales de corrección
Nombre del compuesto NaHCO3
Solución: hidrogenocarbonato de sodio / bicarbonato de sodio
Nombre del compuesto CH3COOH
Solución: ácido acético / ácido etanoico
Compuesto que actúa como ácido en la primera reacción
Solución: CH3COOH
Compuesto que actúa como base en la primera reacción
Solución: NaHCO3
b) ¿Qué volumen de este vinagre será necesario para reaccionar completamente con 20 g de NaHCO3?
Solución: L / mL
c) Calcule el volumen de CO2 (g) que se generará, a presión atmosférica, suponiendo que la temperatura que se alcanza en la llama es de 1000°C.
Solución: L / m³
d) Explique brevemente si una disolución de CH3COONa en agua será ácida, básica o neutra: carácter
Solución: básica
d) Justificación del carácter básico de la disolución de CH3COONa
Solución: Será básica, porque el anión CH3COO- es la base conjugada de un ácido débil (CH3COOH), y por tanto será una base relativamente fuerte (se hidrolizará en agua generando un medio básico).
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