Problema 1 · Empresa y Diseño de Modelos de Negocio PAU Murcia Extraordinaria 2026

Europamur Alimentación, S.A., empresa familiar murciana conocida por su enseña Cash Europa, fue fundada en 1989 por Antonio Navarro García. Se dedica a la distribución mayorista bajo el formato cash & carry 1, orientado principalmente a profesionales de la hostelería, la restauración y el pequeño comercio. Según SABI, la empresa facturó en 2024 algo más de 333 millones de euros y empleó a 244 personas. Cifras que se elevan notablemente si se añaden las correspondientes a Nagarmur, S.L., la filial que explota los supermercados Dumbo. El grupo mantiene políticas de colaboración con bancos de alimentos y entidades sociales en las zonas donde opera, donando excedentes aptos para el consumo. También ha implantado medidas de eficiencia energética en sus centros, como iluminación LED y la optimización de cámaras frigoríficas.

1 Un Cash and Carry (en español, «pague y llévese») se define como un modelo de negocio de venta mayorista basado en el autoservicio, dirigido a clientes profesionales (hosteleros, minoristas, pequeñas empresas), los cuales acuden a un almacén, seleccionan sus productos, los pagan y los transportan ellos mismos a sus negocios.

1. Clasifique a Europamur Alimentación según propiedad, dimensión, forma jurídica y sector. Justifique sus respuestas (1 p).

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