Ejercicio 1 - Inmunología · Biología PAU Madrid Ordinaria 2025
Tema: Inmunología · Del examen Ordinaria (2025)
Enunciado
1.- En relación con la Inmunología y las Biomoléculas:
La celiaquía es una enfermedad que se desencadena por la intolerancia a la ingestión de gluten. El gluten es la principal proteína de almacenamiento que se encuentra en los granos de trigo, formado principalmente por gliadinas y gluteninas que pueden funcionar como epítopos inmunológicos. En los individuos que presentan esta enfermedad, la ingesta de gluten provoca altos niveles de IgA y la destrucción de las microvellosidades intestinales, alterando la absorción de nutrientes y ocasionando graves deficiencias nutricionales en vitaminas B 6, B 12 y D, fibra, calcio, hierro, ácido fólico, ácidos grasos omega-3, etc.
a)
Razone si la celiaquía pertenece al tipo de patología del sistema inmune denominado inmunodeficiencia o al de autoinmunidad, explicando la razón por la que considera que no pertenece al otro tipo [0,5 puntos].
b)
Indique el tipo de molécula al que pertenece la IgA y describa brevemente su estructura [0,75 puntos].

Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) Razone si la celiaquía pertenece al tipo de patología del sistema inmune denominado inmunodeficiencia o al de autoinmunidad, explicando la razón por la que considera que no pertenece al otro tipo
Solución: Se trata de una enfermedad autoinmune ya que se produce una respuesta inmunitaria adaptativa específica (síntesis de inmunoglobulinas IgA) contra un antígeno propio (autoantígeno) provocando la destrucción de las propias células (microvellosidades intestinales). No es una inmunodeficiencia porque en ella el sistema inmunitario no podría desarrollar una respuesta inmunitaria y por tanto no se sintetizarían anticuerpos ni habría destrucción inmunitaria activa.
b) Indique el tipo de molécula al que pertenece la IgA
Solución: Inmunoglobulina / anticuerpo / glicoproteína / proteína globular
b) Describa brevemente su estructura
Solución: Está formada por dos cadenas polipeptídicas largas o pesadas e idénticas (cadenas H) y dos cadenas cortas o ligeras e idénticas (cadenas L), unidas entre sí por puentes disulfuro. Cada cadena presenta una región constante y una región variable; en la región variable se localiza el paratopo (sitio de unión al epítopo del antígeno). En secreciones, la IgA suele encontrarse como dímero asociado a una pieza secretora y una cadena J.
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