Pregunta 19 · Biología PAU La Rioja Extraordinaria 2024

a) Explique qué es un alérgeno y mencione un ejemplo. (0,3 puntos)

Solución: Un alérgeno es una sustancia antigénica que, siendo inocua para la mayoría de las personas, desencadena en individuos previamente sensibilizados una respuesta inmunitaria desproporcionada o de hipersensibilidad inmediata (mediada principalmente por anticuerpos IgE). Ejemplos: el polen de gramíneas u olivo, ácaros del polvo, proteínas de ciertos alimentos (leche, cacahuetes, marisco), veneno de avispa o abeja, pelo de animales o medicamentos (como la penicilina).

b) Explique en qué consiste el "shock" anafiláctico. (0,4 puntos)

Solución: El choque anafiláctico (o anafilaxia) es una reacción alérgica sistémica grave, generalizada y de rápida instauración que puede ser mortal. Se produce por la desgranulación masiva de mastocitos y basófilos que liberan mediadores inflamatorios (principalmente histamina) por todo el organismo. Esto provoca una vasodilatación generalizada con caída drástica de la presión arterial (hipotensión severa), aumento de la permeabilidad vascular con edema y una bronconstricción intensa que dificulta gravemente la respiración.