Ejercicio P6 · Biología PAU La Rioja Ordinaria 2021

Describa el modelo de mosaico fluido de la membrana plasmática

Solución: El modelo de mosaico fluido (propuesto por Singer y Nicolson en 1972) describe la membrana como una bicapa lipídica fluida (principalmente fosfolípidos y colesterol) en la que se encuentran embebidas o asociadas diversas proteínas (integrales y periféricas), adoptando una disposición en mosaico. Los lípidos y proteínas poseen movilidad lateral. Además, la membrana es asimétrica, presentando en su cara externa cadenas glucídicas unidas a lípidos o proteínas (glucocálix).

Haga un dibujo explicativo señalando los componentes principales

Solución: Dibujo esquemático y claro de la membrana plasmática en corte transversal donde se identifiquen y señalen con carteles (según el criterio general 4): - Bicapa lipídica (fosfolípidos con cabezas hidrofílicas polares hacia el exterior e interior celular y colas hidrofóbicas apolares enfrentadas hacia el centro de la bicapa). - Colesterol intercalado entre los fosfolípidos. - Proteínas transmembrana o integrales. - Proteínas periféricas (asociadas a la superficie). - Glucolípidos y glucoproteínas (glucocálix) orientados hacia el medio extracelular. - Indicación del medio extracelular y del citosol / medio intracelular.