Ejercicio Parte I - B.2 · Italiano PAU Castilla y León Extraordinaria 2022

TEXTO B

Gli italiani a tavola

Al mattino: i bambini e gli anziani fanno colazione a casa, mangiando cose dolci; i giovani e gli adulti invece, anche per ragioni di tempo, fanno spesso colazione direttamente al bar, con brioche e cappuccino.

Siccome la colazione è molto leggera (molti prendono solo un caffè), c'è spesso bisogno di una brioche e un cappuccino anche verso la 11 del mattino. I bambini e i ragazzi che vanno a scuola, a quell'ora fanno invece la merenda, mangiano cioè un panino, un dolce o un po' di frutta.

A mezzogiorno: alla fine della Seconda Guerra Mondiale, l'Italia è ancora un paese contadino. Dopo alcuni anni comincia il boom economico. I contadini hanno l'abitudine di fermarsi, verso mezzogiorno, per mangiare un pasto sostanzioso, con almeno un primo e un secondo, restando a tavola almeno un'ora: loro lo fanno ancora e lo fanno anche i bambini e gli adolescenti, che hanno bisogno di molto cibo, di molta energia. Gli universitari e gli adulti che, invece, lavorano a mezzogiorno fanno un pasto leggero, con pochi alcolici, spesso solo con acqua.

La sera: chi ha mangiato poco a mezzogiorno di sera ha fame, per cui sia a casa sia in pizzeria o al ristorante si fa un pasto completo; gli anziani, invece, tendono a mangiare poco la sera, o come si dice in questi casi, a "stare leggeri" per poter dormire meglio.

La sera si bevono spesso vino o birra: il lavoro è finito!

(Adaptado de LS. Corso di lingua italiana per stranieri)

B.2. Leggi il testo e segna con una crocetta [X] se l'affermazione è Vera [V] o Falsa [F] (1 punto)