Apartado 3 · Ciencias Generales PAU Cantabria Extraordinaria 2026
Tema: Biotecnología, salud y enfermedades · Del examen Extraordinaria (2026)
Enunciado
Apartado 3 [2,5 puntos]. Bloque D. BIOLOGÍA PARA EL SIGLO XXI. Parte Obligatoria.
La biotecnología se define como el conjunto de técnicas que emplean organismos vivos o derivados para crear o modificar productos, bienes y servicios.
La biotecnología se aplica desde hace siglos para obtener productos que todos conocemos: vino, queso, frutos mejores, ganado más productivo.
a)
[0,5 puntos] ¿En qué se diferencia lo que llamamos “ingeniería genética” de la biotecnología tradicional?
b)
[1 punto por cada proceso] Describa de forma sencilla dos procesos: uno basado en la biotecnología tradicional y otro donde se utilice la ingeniería genética.
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) [0,5 puntos] ¿En qué se diferencia lo que llamamos “ingeniería genética” de la biotecnología tradicional?
Solución: La biotecnología tradicional aprovecha organismos vivos o sus productos para obtener bienes o servicios, mientras que la ingeniería genética modifica directamente el ADN de un organismo para conferirle nuevas características o producir determinadas sustancias.
b) [1 punto] Proceso basado en la biotecnología tradicional
Solución: Por ejemplo, en la elaboración del yogur se utilizan bacterias lácticas que fermentan la leche y la transforman en yogur.
b) [1 punto] Proceso donde se utilice la ingeniería genética
Solución: Por ejemplo, para producir insulina humana se introduce el gen de la insulina en bacterias, que fabrican esta proteína para su uso como medicamento.
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