Ejercicio A2 · Ciencias Generales PAU Canarias Junio (Ciencias) 2026

En el curtido de aceitunas se utiliza la sosa cáustica o hidróxido de sodio, $\mathrm{NaOH}$, una sustancia sólida que se vende en formato de escamas o pequeñas lentejas. La receta recomienda disolver $250\text{ g}$ de esta sal en agua para obtener $12\text{ litros}$ de salmuera. [2 puntos]

Datos

H: $1{,}01\text{ g/mol}$

O: $16{,}00\text{ g/mol}$

Na: $22{,}99\text{ g/mol}$

a)

¿Cuál es el soluto de la disolución? [0,2 puntos]

b)

¿Cuál sería la concentración molar de la disolución resultante? [0,8 puntos]

c)

Se necesita concentrar la disolución anterior, porque las aceitunas son más verdes y grandes, añadiendo al recipiente más $\mathrm{NaOH}$. ¿Qué cantidad de hidróxido de sodio habría que añadir, a la disolución anterior, para que la concentración pase a $0{,}8\text{ M}$? [1,0 puntos]