Ejercicio A3 · Alemán PAU Canarias Junio (Ciencias) 2022

A1. Was frühstückt man in Europa?

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, sagen viele. Am Morgen müssen wir so viel Energie wie möglich für den langen Tag tanken. Aber wie soll man frühstücken? Was gehört zu einem guten und gesunden Frühstück? Die Expertin Astrid Donalies glaubt, das ideale Frühstück besteht aus vier Bausteinen:

Getränke, wie zum Beispiel Wasser, Tee, Kaffee oder Saft.

Getreide [cereales] in Form von Brot, Müsli oder Getreideflocken.

Gemüse und Obst, zum Beispiel Apfel, Beeren oder Banane sowie Tomate, Gurke, Paprika oder auch mal knackige Salatblätter.

Milch und Milchprodukte, etwa Joghurt, Quark oder Käse.

Aber man frühstückt nicht in allen Ländern gleich. Was frühstückt man in den Ländern Europas? Das Frühstück in Deutschland ist eine echte Mahlzeit mit 340 Kalorien. Die Deutschen beginnen den Tag mit einem Kaffee oder Tee, Brot oder Brötchen, Butter, Käse, Marmelade, Wurst und einem gekochten Ei. Gesundheitsbewusste [consciente de la salud] Menschen essen auch ein Müsli mit Obst und Milch.

Die Engländer fangen auch den Tag mit vielen Kalorien, aber nicht mit sehr gesundem Essen an. Dieses Frühstück beginnt mit Tee und Orangensaft, Toast, Scones, Porridge und Müsli Butter und Orangenmarmelade. Dann gibt es noch einen Haferbrei (Porridge). Typisch englisch sind zum Frühstück Bacon (gegrillt oder gebraten), Rühr- oder Spiegeleier, gegrillte oder gebratene Würstchen, gegrillte Tomaten und Champignons.

Die Franzosen sind etwas bescheidener [modesto, sencillo] als die Deutschen oder die Engländer. Meist nehmen sie nur eine Tasse Milchkaffee oder Schokolade und ein Croissant. Sie essen wenige Kohlenhydrate am Morgen, um am Abend ein stärkeres Menü zu genießen [disfrutar]. Die Italiener frühstücken am Morgen häufig nicht zu Hause und nehmen einen schnellen Cappuccino und ein Cornetto (ein Croissant mit Creme) in der nächsten Bar ein. Dabei kann man gleich Tagesneuheiten [novedades] erfahren.

In den Niederlanden ist das Frühstück sehr verschieden –von süß bis deftig [intenso]: entweder der ontbijtkoek (ein sehr süßer Kuchen) oder das beschuit (eine Art runder Zwieback [pan tostado o bizcochado]) mit Marmelade. Sie nehmen immer einen Kaffee, Wurst und Käse dazu. Und in Schweden genießen die Schweden beispielsweise gerne am Morgen Fisch, Knäckebrot [pan bizcochado en láminas] oder einen Haferbrei und Kaffee. Aber in Spanien frühstücken viele sehr wenig oder sogar gar nichts.

A3.

Beantworte die Frage mit den Informationen aus dem Text mit eigenen Worten (bis 1,5 Punkte):