Pregunta 1 - Opción B - Ácidos nucleicos · Biología PAU Asturias Extraordinaria 2025

Tema: Ácidos nucleicos y replicación del ADN · Del examen Extraordinaria (2025)

Enunciado

La tabla adjunta corresponde a la etiqueta de la información nutricional expuesta en la zona exterior del envase de un alimento ultra-procesado, los denominados palitos de cangrejo o surimi, un preparado disponible en tiendas de alimentación.

Abreviaturas:

g: gramos

mg: miligramos (0.001 gramos)

μg: microgramos (0.000001 gramos)

Opción B (Ácidos nucleicos)

2.

Indica cómo se establece un enlace N-glucosídico, pon un ejemplo de macromolécula con este tipo de enlace y explica si este enlace participa directamente en la formación de polímeros, esto es, en la unión repetitiva de pequeñas moléculas o monómeros para formar una macromolécula polimérica. (Calificación 1 punto)

Enunciado: Pregunta 1 - Opción B - Ácidos nucleicos · Biología PAU Asturias Extraordinaria 2025

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

2. Indica cómo se establece un enlace N-glucosídico, pon un ejemplo de macromolécula con este tipo de enlace y explica si este enlace participa directamente en la formación de polímeros, esto es, en la unión repetitiva de pequeñas moléculas o monómeros para formar una macromolécula polimérica.

Solución: El enlace N-glucosídico se forma entre el grupo hidroxilo (-OH) del carbono anomérico de una pentosa y un grupo amino (-NH o -NH2) de una base nitrogenada, liberando una molécula de agua. Un ejemplo de macromolécula es el ADN (o ARN). No participa directamente en la polimerización, ya que los nucleótidos se unen entre sí mediante enlaces fosfodiéster entre el grupo fosfato y el hidroxilo del azúcar.

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