Opción A - C. Expression · Francés PAU Andalucía Extraordinaria Suplente 2019

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ADJANI ET BINOCHE LANCENT LE DÉFI « NI POISSON NI VIANDE LE LUNDI »

Isabelle Adjani, Juliette Binoche... 500 personnalités ont appelé mercredi 3 janvier à un « lundi vert » sans viande ni poisson, dans le cadre d'une campagne visant à encourager un changement du comportement alimentaire des Français. « Il existe aujourd'hui des raisons impératives de diminuer collectivement notre consommation de chair animale en France. Nous pensons que chaque personne peut faire un pas significatif dans ce sens », écrivent ces 500 artistes, scientifiques ou défenseurs de l'environnement. Certains sont déjà végétariens, mais d'autres s'engagent par ce texte à ne plus manger ni poisson ni viande tous les lundis de 2019.

La campagne pour un « lundi vert » sera officiellement lancée la semaine prochaine. L'opération, soutenue par plusieurs ONG comme Greenpeace ou Sea Shepherd, « a pour ambition de sensibiliser notre pays à la nécessité de modifier son comportement alimentaire pour des raisons qui s'additionnent: l'environnement, la santé et l'éthique animale », explique Laurent Bègue, responsable de l'initiative. Au-delà des 500 personnalités signataires, il espère que 50.000 à 500.000 personnes iront s'engager sur le site www.lundi-vert.fr à ne plus manger ni poisson ni viande le lundi en 2019.

Chaque lundi pendant un an, les participants devront dire s'ils poursuivent ou non leur engagement, et recevront un court message « pour renforcer leur motivation la plus saillante », indique Laurent Bègue.

Les participants recevront des recettes pour les aider à trouver des alternatives. La campagne reprend le modèle du « meatless monday » lancé dans une quarantaine de pays depuis vingt ans, en y ajoutant le poisson.

L'Obs, 3/1/2019 (texte adapté)

C. EXPRESSION (4 points)

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