Apuntes de Economía de la Empresa: PEvAU Andalucía…

Índice · 29

Bloque 1: Empresa y marco estratégico

01El empresario, el emprendimiento y la innovación 02Funciones del empresario y otros perfiles emprendedores 03Tendencias emergentes en el entorno empresarial 04La empresa y sus formas jurídicas 05Marco jurídico de la actividad empresarial 06Entorno empresarial, RSC y estrategias de crecimiento

Bloque 2: Organización, personas y modelos de negocio

07Planificación estratégica, dirección y control 08La cultura de empresa 09Estructura organizativa y gestión de recursos humanos 10La comunicación en la empresa: modalidades y recursos digitales 11Formación, evaluación del desempeño e incentivos 12Diseño, validación y protección del modelo de negocio 13Organismos de protección de la propiedad industrial e intelectual 14Pensamiento divergente y convergente, visual thinking y prototipado 15Escenarios futuros y toma de decisiones

Bloque 3: Áreas de comercialización y producción

16La función comercial y marketing-mix 17Marketing digital, neuromarketing y nuevas tendencias de promoción 18Eficiencia técnica y económica, productividad y costes 19Economías de escala y dimensión óptima 20La calidad y los modelos de gestión de inventarios 21Toma de decisiones productivas: punto muerto y comprar o fabricar

Bloque 4: Función financiera y valoración de inversiones

22Estructura financiera y fuentes de financiación 23Fuentes alternativas de financiación 24Métodos de selección y valoración de proyectos de inversión

Bloque 5: Contabilidad y análisis de estados financieros

25Patrimonio empresarial, cuentas anuales y balance 26Obligaciones contables, amortización acumulada y EBITDA 27Equilibrio patrimonial, fondo de maniobra y análisis por ratios 28Análisis económico: rentabilidades y apalancamiento financiero 29Formulario y resumen

Bloque 1

Empresa y marco estratégico

6 apartados

01El empresario, el emprendimiento y la innovación

1. La figura del empresario y su evolución doctrinal

La concepción del empresario ha sufrido una profunda transformación conceptual a lo largo de los siglos. Mientras que en los albores del comercio mercantil se le identificaba únicamente con el mercader que intercambiaba mercancías, la teoría económica ha ido perfilando facetas diferenciadas: la asunción del riesgo patrimonial, la capacidad directiva y organizativa, y la condición de agente catalizador del cambio técnico.

Cronología

Evolución doctrinal del empresario

Siglos XVI-XVII⛵Empresario mercader enfocado en el comercio y transporte mercantil.
Siglo XVIII🪙Cantillon y el riesgo; economistas clásicos unifican capitalista y gestor.
Siglo XIX🏭Marshall formaliza al empresario como organizador y coordinador directivo.
Siglo XX (inicios)💡Knight resalta la asunción del riesgo y Schumpeter la innovación.
Siglo XX (madurez)🏢Galbraith define la tecnoestructura y Kirzner el descubrimiento de oportunidades.
Siglo XXI🚀Empresario líder, estratega y gestor del talento y la sostenibilidad.

Periodo / Autor	Enfoque teórico	Aportación principal
Siglos XVI-XVII	Empresario mercader	Comerciante sedentario o itinerante que financia el transporte y controla el tráfico mercantil.
Siglo XVIII (Cantillon)	Hombre de negocios (riesgo)	Richard Cantillon define al empresario como quien compra factores a precios ciertos y vende a precios inciertos.
Siglos XVIII-XIX (Smith, Ricardo, Mill)	Empresario capitalista	Se confunde la figura del dueño del capital con la del director. El beneficio es la mera retribución del capital aportado.
Siglo XIX (Marshall)	Empresario organizador	Alfred Marshall distingue la retribución del capital del beneficio derivado de la función directiva y coordinadora.
Siglo XX (Knight)	Empresario-riesgo	Frank Knight formula que el beneficio es la recompensa por asumir la incertidumbre técnica y de mercado.
Siglo XX (Schumpeter)	Empresario innovador	Joseph Schumpeter sitúa al empresario como motor del progreso mediante la generación de desequilibrios e innovaciones.
Siglo XX (Galbraith)	La tecnoestructura	John Kenneth Galbraith señala que en las grandes corporaciones el poder reside en el órgano colegiado de expertos técnicos.
Siglo XX (Kirzner)	Descubridor de oportunidades	Israel Kirzner defiende la perspicacia empresarial (alertness) para detectar fallos o necesidades no cubiertas en el mercado.
Siglo XXI	Empresario líder y estratega	Figura dinamizadora, orientada a la visión global, la gestión del talento, la ética corporativa y la adaptabilidad estratégica.

Definición: Tecnoestructura (Galbraith)

Conjunto colegiado de directivos, técnicos, juristas, ingenieros y economistas que asumen el control real de la toma de decisiones estratégicas en las grandes sociedades anónimas, disociando definitivamente la propiedad del capital de la gestión ejecutiva de la compañía.

2. El perfil emprendedor y el intraemprendimiento

Aunque a menudo se utilicen indistintamente, existe un matiz esencial entre el empresario (enfocado en administrar, coordinar y optimizar una estructura en marcha) y el emprendedor (orientado al descubrimiento de oportunidades, la puesta en marcha de iniciativas y la movilización inicial de recursos).

El emprendedor reúne habilidades psicológicas (resiliencia, tolerancia a la frustración, iniciativa y autoconfianza), competencias relacionales (asertividad, negociación, liderazgo) y aptitudes técnicas de gestión (planificación de objetivos, organización de recursos, dirección de personas y control de desviaciones).

Tipologías de emprendedores

Visionario: se anticipa a las tendencias de consumo futuras mediante proyectos disruptivos o avanzados a su tiempo.
Por oportunidad o descubridor: detecta un nicho de mercado desatendido y crea una oferta específica para capitalizarlo.
Por necesidad: emprende como respuesta a situaciones de desempleo o autoempleo involuntario.
Inversor o capitalista: aporta fondos y supervisión estratégica sin encargarse necesariamente de la gestión operativa cotidiana.
Especialista o técnico: domina en profundidad un área de conocimiento concreta y busca comercializar dicho know-how.
Persuasivo: destaca por su carisma comercial y capacidad para reclutar talento, socios y financiación en torno a una idea.
Social: prioriza el impacto comunitario, medioambiental o ético antes que la exclusiva rentabilidad económica privada.
Intraemprendedor: profesional que ejerce la iniciativa emprendedora, innovando y desarrollando nuevas líneas de negocio desde el interior de una empresa ya existente, con el respaldo de sus recursos y sin asumir directamente la quiebra personal del proyecto.

Para recordarlo

El emprendedor tradicional arriesga su propio patrimonio y tiempo para fundar una nueva organización independiente; el intraemprendedor canaliza la cultura de innovación dentro de una corporación consolidada utilizando los recursos corporativos para generar nuevas divisiones o patentes.

3. Teorías de la innovación y su difusión

Definición: Innovación

Aplicación exitosa y deliberada de nuevas ideas, conocimientos, tecnologías o prácticas que introduce novedades en productos, procesos de producción, sistemas organizativos o métodos de comercialización con el fin de generar valor económico o social.

Enfoques teóricos fundamentales

Schumpeter y la destrucción creativa: el progreso económico no es lineal, sino que avanza mediante ciclos provocados por innovaciones radicales que rompen el equilibrio previo. Al implantarse una novedad, el empresario obtiene un monopolio temporal con beneficios extraordinarios hasta que los competidores lo imitan, desencadenando la destrucción de las viejas tecnologías y restaurando un nuevo equilibrio competitivo.
Drucker y la innovación sistemática: Peter Drucker defendía que innovar no es un golpe de inspiración aislado, sino una disciplina planificada y continua de análisis de oportunidades (cambios demográficos, incongruencias de mercado, nuevas tecnologías).
Christensen y la innovación disruptiva: Clayton Christensen describió cómo soluciones inicialmente más sencillas, accesibles o económicas se introducen por la base del mercado o en nichos desatendidos por las empresas líderes consolidadas, mejorando progresivamente hasta desplazar por completo a los productos tradicionales dominantes.
Porter y la ventaja competitiva: Michael Porter postula que la innovación es el mecanismo básico para construir y sostener ventajas competitivas a largo plazo, ya sea reduciendo costes o diferenciando la propuesta de valor frente a los rivales del sector.

Difusión de las innovaciones de Everett Rogers

Everett Rogers estructuró la velocidad con la que el mercado absorbe una propuesta innovadora a lo largo del tiempo, distinguiendo cinco categorías de adoptantes:

Innovadores (aprox. 2,5 %): perfiles arriesgados y entusiastas tecnológicos que buscan probar la novedad de inmediato.
Primeros seguidores o early adopters (aprox. 13,5 %): líderes de opinión que valoran la utilidad práctica del cambio y validan la solución ante la sociedad.
Mayoría precoz (aprox. 34 %): usuarios pragmáticos que adoptan la innovación una vez que perciben su viabilidad y consolidación probada.
Mayoría tardía (aprox. 34 %): segmento conservador o escéptico que solo incorpora el producto por presión social o necesidad funcional sobrevenida.
Rezagados (aprox. 16 %): últimos consumidores en incorporarse, reacios al cambio tecnológico y apegados a los métodos tradicionales.

4. Clasificación, estrategias y gestión de la I+D+i

La innovación se clasifica atendiendo a distintos criterios empresariales:

Por su ámbito de aplicación: de producto (bienes o servicios con prestaciones sustancialmente mejoradas), de proceso (modificaciones en la fabricación o logística que elevan la productividad), de marketing (cambios en el diseño, fijación de precios o promoción) y de organización (reestructuración del centro de trabajo o de las relaciones externas).
Por su intensidad: incremental (mejoras graduales sobre productos o procesos consolidados) o radical (ruptura absoluta que crea una industria enteramente nueva).
Por su finalidad: tecnológica, medioambiental (eco-innovación) o social.

Estrategias contemporáneas de innovación

Las organizaciones actuales combinan diferentes fórmulas: la innovación abierta (open innovation), que integra talento externo, universidades y proveedores con el equipo propio; la innovación en modelos de plataforma (como la intermediación digital multifuncional); y el diseño centrado en el cliente mediante iteraciones rápidas.

I+D+i y digitalización

El concepto de I+D+i agrupa tres fases interconectadas: la investigación (indagación científica básica o aplicada para adquirir conocimiento sin fines comerciales inmediatos), el desarrollo (aplicación técnica del conocimiento en prototipos, diseños o ensayos previos a la producción) y la innovación (explotación comercial efectiva de dichos desarrollos en el mercado).

Este proceso se potencia mediante la digitalización y las tecnologías emergentes: la inteligencia artificial (IA), la analítica de macrodatos (big data), el internet de las cosas (IoT), la computación en la nube (cloud), la fabricación aditiva (impresión 3D), la cadena de bloques (blockchain) y la ciberseguridad, transformando radicalmente la competitividad y las formas de trabajo.

5. Emprendimiento ante la igualdad y la inclusión social

El fomento del ecosistema emprendedor moderno exige derribar las desigualdades estructurales históricas y promover la cohesión:

Barreras de género en la iniciativa emprendedora: las mujeres emprendedoras se enfrentan con frecuencia a asimetrías de acceso a financiación de capital riesgo, menor presencia en redes de mentoría estratégica y escasez histórica de referentes en sectores tecnológicos (STEM).
Techo de cristal y brecha salarial: el techo de cristal representa la barrera invisible provocada por sesgos sociales y dinámicas corporativas que dificulta a las mujeres alcanzar la alta dirección de las empresas. El emprendimiento se constituye a menudo como una vía de autonomía profesional frente a la brecha salarial observada en el mercado laboral por cuenta ajena.
Emprendimiento inclusivo: políticas y modelos de negocio diseñados para facilitar la creación de empresas por parte de colectivos en riesgo de exclusión o personas con diversidad funcional (capacidades diversas), adaptando los entornos formativos, la accesibilidad digital y los canales de financiación.

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2. A la empresa de nueva creación que presenta grandes posibilidades de crecimiento y comercializa bienes y servicios a través del uso de las tecnologías de la información y la comunicación se les denomina:
a) Pyme.
b) Leanup.
c) Startup.

Resolución

Opción correcta: c) Startup.

Una startup es una organización emergente de base tecnológica concebida para comercializar una oferta innovadora bajo un modelo altamente escalable y con capacidad de crecimiento exponencial. La opción a) (pyme) hace referencia a una clasificación por tamaño genérico y la opción b) (leanup) es un término inexistente en la taxonomía empresarial estándar.

Ideas clave

La teoría económica ha transitado desde la consideración del empresario como propietario del capital hasta la separación entre dirección técnica (tecnoestructura) y propiedad.
El intraemprendedor es aquel profesional que despliega iniciativas innovadoras aprovechando los medios de una corporación consolidada sin asumir riesgo patrimonial directo.
Schumpeter articuló el progreso económico en torno a la destrucción creativa, donde los empresarios innovadores disfrutan de rentabilidades extraordinarias transitorias antes de ser imitados.
La curva de Everett Rogers categoriza a los adoptantes de innovaciones en cinco grupos, desde los pioneros iniciales hasta los rezagados.
El acrónimo I+D+i comprende la investigación teórica, el desarrollo experimental mediante prototipos y la comercialización e implantación en el mercado.
El emprendimiento inclusivo y la remoción de techos de cristal resultan indispensables para neutralizar sesgos de género y garantizar la diversidad de capacidades en el tejido productivo.

Comprueba lo que has aprendido

¿En qué se diferencia sustancialmente la figura del empresario en la teoría de Schumpeter respecto a la planteada por Knight?

Knight concibe al empresario como quien asume la incertidumbre técnica y de mercado, siendo el beneficio la recompensa por soportarla, mientras que Schumpeter lo define por su capacidad para innovar y quebrar el equilibrio de mercado mediante la destrucción creativa, sin requerir forzosamente que sea el dueño del capital aportado.

¿Qué distingue la fase de desarrollo experimental de la innovación propiamente dicha dentro del marco de I+D+i?

El desarrollo consiste en la aplicación técnica de los descubrimientos para construir prototipos, diseños de prueba y proyectos piloto antes de la producción industrial, mientras que la innovación culmina con la introducción efectiva y exitosa de dicho bien, proceso o método en el mercado o en la estructura de la empresa.

Repaso rápido

0 XP

¿Quién introdujo el concepto de tecnoestructura para explicar la dirección colegiada de grandes corporaciones?

Bloque 1: Empresa y marco estratégico

02Funciones del empresario y otros perfiles emprendedores

Además de ser quien pone en marcha la empresa (su evolución histórica y las visiones de Schumpeter y Galbraith se tratan en «Bloque 1: Empresa y marco estratégico — El empresario, el emprendimiento y la innovación»), el empresario realiza un conjunto de tareas que conviene estudiar en tres grupos: las funciones directivas (cómo gestiona la empresa por dentro), las funciones de fondo (lo que le hace ser empresario y no un simple gestor) y las funciones sociales (lo que aporta a la sociedad).

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Bloque 1: Empresa y marco estratégico

03Tendencias emergentes en el entorno empresarial

Las tendencias clave en el entorno del modelo de negocio

Un modelo de negocio (véase «Diseño, validación y protección del modelo de negocio») no funciona en el vacío. Las herramientas de diseño proponen analizar su entorno en cuatro bloques: fuerzas del mercado, fuerzas de la industria, fuerzas macroeconómicas y tendencias clave. Estas últimas son cambios de fondo que todavía se están formando y que, si se consolidan, pueden volver obsoleto un modelo o abrir oportunidades nuevas. Prever estas tendencias se parece al análisis PEST (véase «Entorno empresarial, RSC y estrategias de crecimiento»), pero su objetivo es otro: anticipar cómo cambiará el entorno, no solo describir cómo es hoy.

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Bloque 1: Empresa y marco estratégico

04La empresa y sus formas jurídicas

Concepto, funciones y elementos constitutivos de la empresa

La empresa es la unidad económica de producción encargada de coordinar los factores productivos tradicionales (recursos naturales, trabajo y capital) para generar bienes o prestar servicios destinados a satisfacer necesidades en el mercado, operando bajo condiciones de riesgo e incertidumbre bajo la dirección de la administración empresarial.

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Bloque 1: Empresa y marco estratégico

05Marco jurídico de la actividad empresarial

El Derecho mercantil

Definición

El Derecho mercantil es la rama del Derecho privado que regula la actividad económica de los empresarios: quién es empresario, cómo se organiza (sociedades), qué contratos celebra y qué ocurre si no puede pagar sus deudas.

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Bloque 1: Empresa y marco estratégico

06Entorno empresarial, RSC y estrategias de crecimiento

Toda organización económica opera inmersa en un marco de factores cambiantes que condicionan su funcionamiento y determinan sus posibilidades de éxito. El estudio riguroso de estas variables externas, combinado con la evaluación de los recursos propios, constituye la base de la dirección estratégica para formular ventajas competitivas sostenibles y decidir el rumbo del crecimiento corporativo.

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