Pregunta 48 · Biología del Cuidado UIC 2024
Tema: Nutrientes, alimentos y alimentación saludable · Del examen Examen final. Biología del Cuidado (Curso 2024-2025) (2024)
Enunciado
Pregunta 48. Cambios de composición de la leche en el yogur
¿Qué componente principal presente en la leche de partida se encuentra en menor proporción en los yogures fermentados tradicionales?
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
¿Qué componente principal presente en la leche de partida se encuentra en menor proporción en los yogures fermentados tradicionales?
Solución: a. Lactosa.
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
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