Ejercicio 5. Preguntas 41-50 · Biología Celular UB Cuestionario de repaso: Primer parcial de Biología Celular

a. ¿Cuál es el elemento de estructura secundaria considerado el más simple energéticamente?

Solución: El giro beta ($\beta$-turn).

b. ¿Qué nivel conformacional define la disposición tridimensional completa originada por interacciones entre radicales R distantes en la secuencia primaria?

Solución: La estructura terciaria.

c. ¿Qué residuo aminoacídico ancla de forma coordinada el grupo hemo a la cadena polipeptídica de la globina?

Solución: La histidina (histidina proximal).

d. ¿Con qué aminoácido reacciona reversiblemente el catión mercurio anulando la función enzimática?

Solución: La cisteína (mediante la unión a sus grupos tiol libres -SH).

e. ¿Cuál de los siguientes complejos no se considera que posea estructura cuaternaria clásica: la piruvato deshidrogenasa u otros complejos homoméricos?

Solución: La piruvato deshidrogenasa (catalogada funcionalmente como un complejo multienzimático supramolecular).

f. ¿Qué metabolito intermedio azufrado constituye un aminoácido no canónico (no codificado genéticamente en la traducción estándar)?

Solución: La homocisteína.

g. ¿Cómo se denominan las estructuras de 6 a 16 aminoácidos situadas en la superficie globular que comunican tramos de estructura secundaria?

Solución: Bucles omega ($\Omega$-loops).

h. ¿A partir de qué aminoácido esencial azufrado deriva la formación de homocisteína?

Solución: La metionina.

i. ¿Por qué debe remetilarse la homocisteína a metionina ante incrementos plasmáticos del metabolito?

Solución: Porque elevadas concentraciones de homocisteína favorecen el daño endotelial arterial y la inflamación vascular, constituyendo un factor de riesgo cardiovascular.

j. ¿Qué cofactor vitamínico hidrosoluble se requiere indispensablemente para la remetilación de la homocisteína?

Solución: La vitamina $\text{B}_{12}$ (cobalamina).