Exercici 3 · Fisicoquímica II UB 2017

Exercici 3. Determinació del coeficient de sedimentació [2 punts]

Per a una proteïna esfèrica globular amb un radi de $0{,}17\ \mu\text{m}$ i una densitat de $3{,}25 \times 10^3\ \text{kg}\cdot\text{m}^{-3}$ suspesa en plasma sanguini a $37\ ^\circ\text{C}$:

Dades del medi a $37\ ^\circ\text{C}$:

viscositat del plasma $\eta_{\text{plasma}} = 1{,}31 \times 10^{-3}\ \text{Pa}\cdot\text{s}$; densitat del plasma $\rho_{\text{plasma}} = 1060\ \text{kg}\cdot\text{m}^{-3}$.

a.

Calculeu el seu coeficient de sedimentació ($s$).

b.

Expliqueu com es podria afavorir o accelerar la sedimentació d'aquesta macromolècula a escala pràctica.

seek