Pregunta 1 · Física Aplicada a Farmacia UB Examen final d'avaluació única de Física Aplicada a Farmàcia

Pregunta 1. Rotació òptica de solució de sucre

Tant el sucre com la insulina presenten activitat òptica, ja que fan girar el pla d'oscil·lació de la llum polaritzada. Es disposa una cubeta de vidre amb una dissolució aquosa de sucre entremig de dos polaritzadors lineals amb els eixos orientats a $90^\circ$ entre si (creuats). Si s'observa que un $12{,}5\,\%$ de la intensitat de la llum no polaritzada inicial aconsegueix travessar el segon filtre, determineu quin angle de rotació ha introduït la dissolució.