Ejercicio 7 - Vitamines, minerals i antioxidants · Bases bioquímiques en nutrició per l'atenció a la persona UDL Recull d'exàmens tipus test de bioquímica i nutrició
Tema: Vitamines, minerals i antioxidants · Del examen Recull d'exàmens tipus test de bioquímica i nutrició
Enunciado
Bloc 4: Preguntes 11-20: Parcial nutrició: biodisponibilitat, lípids i rutes energètiques
Contesteu a les preguntes 11 a 20 de l'Examen Parcial de Nutrició:
b.
En ciències de la nutrició, el concepte de biodisponibilitat fa referència a:
.
c.
Les substàncies amb funció antioxidant són:
.
f.
L'absorció intestinal del ferro no hemo s'optimitza o està augmentada en condicions com:
.
h.
Assenyaleu la resposta correcta pel que fa a les vitamines:
.
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
b. En ciències de la nutrició, el concepte de biodisponibilitat fa referència a:
Solución: 3. La fracció o percentatge del nutrient ingerit que és absorbit, arriba a la circulació sistèmica i queda disponible per ser utilitzat metabòlicament pels teixits.
c. Les substàncies amb funció antioxidant són:
Solución: 1. Compostos, tant d'origen natural com sintètic, capaços de retardar o inhibir l'oxidació cel·lular neutralitzant espècies reactives d'oxigen i radicals lliures.
f. L'absorció intestinal del ferro no hemo s'optimitza o està augmentada en condicions com:
Solución: 2. Situacions de demanda fisiològica elevada com l'embaràs o pèrdues cròniques per menstruació.
h. Assenyaleu la resposta correcta pel que fa a les vitamines:
Solución: 1. Les vitamines A, D, E i K són les anomenades vitamines liposolubles.
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.