Exercício 1.1 · Exame Nacional Física e Química A Época especial 2021

Tema: Ligação química e estrutura das moléculas · Do exame Época especial (2021)

Enunciado

1. Os ácidos orgânicos apresentam um grupo funcional característico.

O ácido cítrico, C6H8O7\text{C}_6\text{H}_8\text{O}_7 (M=192,14 g mol−1M = 192{,}14\text{ g mol}^{-1}), cuja fórmula de estrutura da molécula se representa na Figura 1, é uma substância presente nos citrinos.

1.1.

A molécula de ácido tartárico, C4H6O6\text{C}_4\text{H}_6\text{O}_6, presente no vinho, tem a fórmula de estrutura representada na Figura 2.

Nas moléculas de ácido cítrico e de ácido tartárico existem, respetivamente,

  1. dois e três grupos funcionais carboxilo.
  2. quatro e dois grupos funcionais hidroxilo.
  3. um e quatro grupos funcionais hidroxilo.
  4. três e dois grupos funcionais carboxilo.

Enunciado: Exercício 1.1 · Exame Nacional Física e Química A Época especial 2021

Resolução

Segundo os critérios oficiais de classificação

Nas moléculas de ácido cítrico e de ácido tartárico existem, respetivamente,

Resposta: (D) três e dois grupos funcionais carboxilo.

A explicação passo a passo é Premium. Premium

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