Grupo I - 16 · Exame Nacional Biologia e Geologia Época especial 2026

Texto 2

Na Região Demarcada do Douro, os solos mais favoráveis para o desenvolvimento das videiras são pedregosos, xistentos e pouco espessos.

A videira, Vitis vinifera, uma das culturas agrícolas mais importantes na região do Douro, enfrenta ataques significativos de doenças e de pragas. O míldio é uma infeção provocada pelo oomiceto Plasmopara viticola, um endoparasita obrigatório da videira, semelhante aos fungos, que desenvolve uma rede de filamentos – o micélio – no interior dos órgãos vegetais da planta. Na página superior das folhas, surge uma mancha escura e, posteriormente, ocorre esporulação na página inferior. Quando a infestação é mais grave, verifica-se o dessecamento e a queda das folhas. Na Figura 2, está representado o ciclo de vida de Plasmopara viticola, que apresenta reprodução sexuada e assexuada.

No século XIX, o principal inimigo das videiras foi, no entanto, a filoxera da vinha, Daktulosphaira vitifoliae, um pequeno inseto, com menos de um milímetro, nativo da América do Norte. Este inseto, parasita das videiras, causou grandes danos na produção de uvas em várias regiões da Europa, nomeadamente em Portugal, na região do Douro.

A filoxera obtém o alimento a partir das raízes das videiras, provocando a morte da planta. Em condições favoráveis, uma só fêmea de filoxera pode originar numerosos descendentes, através de ovos que não resultaram de fecundação. Para controlar esta praga, foram necessários quase 30 anos. A solução mais eficaz foi enxertar a videira europeia em porta-enxertos de videira americana, resistente a esta praga. Hoje em dia, na plantação da maioria das vinhas, utilizam-se plantas previamente enxertadas.

Figura 2

Baseado em: J. Pinheiro, «A composição fenólica e a deteção precoce da compatibilidade da enxertia em Vitis spp.», mestrado em Viticultura e Enologia, Departamento de Geociências, Ambiente e Ordenamento do Território, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, 2017; e em: www.nationalgeographic.pt/historia/filoxera-pulgao-da-vinha-e-o-apocalipse-do-vinho-na-europa_3441 (consultado em outubro de 2025).

16. Em Colares (zona de Sintra), ao contrário do que aconteceu no séc. XIX, na região do Douro, as vinhas não foram afetadas pela praga de filoxera. Na região de Colares, os solos são arenosos e muito espessos, pelo que as raízes das videiras foram, desde sempre, implantadas a grande profundidade.

Justifique, considerando os dados, a diferente propagação da filoxera no Douro e em Colares, relacionando as características dos solos destas regiões com as características da filoxera, no que diz respeito à sua fonte de alimento e ao seu modo de reprodução, quando as condições do meio são favoráveis.