Engenharia de Alimentos: onde estudar, concorrência e Enade

Engenharia de Alimentos em 81 instituições do Brasil (62 públicas): vagas, candidatos por vaga, nota do Enade e quantos estudam e se formam. Dados oficiais do Inep.

Onde estudar Engenharia de Alimentos?

Engenharia de Alimentos tem oferta em 81 instituições com ficha, 62 delas públicas (gratuitas). As que têm mais alunos: USP, UFC, Unicamp, FESA e UFLA.

  1. Universidade de São Paulo 485 SP · Pública
  2. Universidade Federal do Ceará 475 CE · Pública
  3. Universidade Estadual de Campinas 449 SP · Pública
  4. Faculdade Engenheiro Salvador Arena 307 SP · Privada
  5. Universidade Federal de Lavras 307 MG · Pública
  6. Faculdade Católica Paulista 293 SP · Privada
  7. Universidade Federal do Maranhão 280 MA · Pública
  8. Universidade Federal de Viçosa 260 MG · Pública
  9. Universidade Federal de São João del Rei 253 MG · Pública
  10. Universidade Federal do Agreste de Pernambuco 248 PE · Pública
InstituiçãoEstadoVagasPor vagaCPC
USPSP1482,9–
UFCCE1157,43
UnicampSP868,04
FESASP2990,73
UFLAMG3540,84
FACAPSP5001,0–
UFMAMA1533,63
UFVMG803,05
UFSJMG1401,04
UFAPEPE1004,64
UEFSBA1004,34
UNIFATECIEPR1041,0–
UFGGO852,53
UFTTO1002,03
UFRRJRJ962,64
UFSCSC1880,73
UFPBPB912,53
UFMSMS842,14
UnespSP447,34
UFRJRJ713,14
UFRNRN445,34
IFMTMT701,02
UFPAPA513,22
UFTMMG1161,13
UFSCarSP693,83
IFPAPA451,62
UFRGSRS880,85
UEPGPR402,04
UFSSE951,05
IFSPSP411,53
UFAMAM503,23
UFMGMG1781,23
UFESES571,73
UFPEPE451,54
CEFET/RJRJ515,33
UEMPR991,43
UNILABCE1270,7–
FURGRS2530,64
UTFPRPR471,13
IFBAIANOBA501,42
UFCGPB851,73
UEMSMS413,63
UFGDMS860,84
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas GeraisMG850,43
IFNMG MG362,13
CAMSP4400,12
UESBBA741,23
UNICENTROPR502,24
UNIFACVESTSC3001,0–
IFBABA304,52
IFRSRS401,64
UNEMATMT11,03
UFVJMMG1180,74
UFUMG1480,54
IFMGMG800,43
UFFSSC1620,34
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia GoianoGO231,02
UnochapecóSC350,54
UnipampaRS2530,23
CEUN-IMTSP410,45

A tabela tem as 60 com mais alunos; as outras 21 estão no fim da página.

Como é Engenharia de Alimentos no Sisu?

Na chamada regular do Sisu 2023 (1.ª edição), Engenharia de Alimentos teve 50 ofertas em 50 instituições com ficha: 6.471 inscrições para 1.499 selecionados (4,3 por vaga). As mais disputadas: UFMA (14), UNILAB (9,9) e UFRJ (8,9). As provas que mais pesam: Matemática (peso 2,1, contra 1,2 da que menos pesa).

Peso médio de cada prova do Enem em Engenharia de Alimentos (50 ofertas)

Inscrições por vaga no Sisu 2023 (1.ª edição)

Como funcionam o Sisu, os pesos e as cotas

Engenharia de Alimentos é concorrido?

Em 2024, Engenharia de Alimentos teve 11.513 inscritos para 8.265 vagas (1,4 por vaga) no conjunto das instituições. Os mais disputados (presenciais): Unicamp (8,0), UFC (7,4), Unesp (7,3) e UFRN (5,3).

Inscritos por vaga em Engenharia de Alimentos

Quais são as melhores faculdades de Engenharia de Alimentos?

Pelo conceito Enade (prova dos concluintes, de 1 a 5): UFRGS (4,93), UFPE (4,48), UFV (4,36), Unicamp (4,36) e CEUN-IMT (4,30). 6 cursos têm nota 5.

  1. Universidade Federal do Rio Grande do Sul 4,93 Enade 5 (2023)
  2. Universidade Federal de Pernambuco 4,48 Enade 5 (2023)
  3. Universidade Federal de Viçosa 4,36 Enade 5 (2023)
  4. Universidade Estadual de Campinas 4,36 Enade 5 (2023)
  5. Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia 4,30 Enade 5 (2023)
  6. Universidade Federal do Rio de Janeiro 3,98 Enade 5 (2023)
  7. Universidade Federal de Sergipe 3,81 Enade 4 (2023)
  8. Universidade Federal do Agreste de Pernambuco 3,47 Enade 4 (2023)
  9. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 3,44 Enade 4 (2023)
  10. Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri 3,32 Enade 4 (2023)

Quantos estudam Engenharia de Alimentos no Brasil?

Engenharia de Alimentos, em todo o país, tinha 9.904 matrículas em 2024, 2.498 ingressantes e 1.265 concluintes. De 2020 a 2024, as matrículas caíram (12.171 → 9.904). 68 % das matrículas são de mulheres.

Matrículas por ano

Concluintes / ingressantes

Engenharia de Alimentos: pública ou privada, presencial ou a distância?

88 % dos alunos de Engenharia de Alimentos estudam em instituições públicas. 5,5 % estudam a distância. 68 % são mulheres.

Matrículas

Matrículas

Como se entra em Engenharia de Alimentos?

Dos ingressantes de Engenharia de Alimentos em 2024, 48 % entraram pelo Enem, 34 % por vestibular e 9,3 % por seleção simplificada. Nas públicas, a porta é o Sisu (nota do Enem); nas privadas, o vestibular da faculdade, o ProUni ou o Fies.

Ingressantes por forma de ingresso

Em que estados há Engenharia de Alimentos?

Instituições por estado

Anotações de Engenharia de Alimentos

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